大蔥怎么種植？大蔥是很多人生活中必不可缺的蔬菜之一，因此我國(guó)大部分地區(qū)都有種植了大蔥，而大蔥種植歷史也是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，下面先和惠農(nóng)網(wǎng)小編一起學(xué)習(xí)一篇大蔥高產(chǎn)栽培技術(shù)。

1 影響大蔥生長(zhǎng)的因素概況

溫度因素, 大蔥適宜在涼爽、干濕合適的氣候條件下生長(zhǎng), 發(fā)芽合適的溫度在20℃以下, 如果溫度在10℃以下, 植株會(huì)生長(zhǎng)緩慢, 若溫度超過25℃, 大蔥易產(chǎn)生病害, 蔥葉發(fā)黃;水分因素, 大蔥有一定的的耐旱能力, 但根系較弱, 空氣濕度65%以上時(shí)適宜生長(zhǎng), 土壤濕度需達(dá)到75%的以上時(shí)適宜生長(zhǎng);光照因素, 適宜密植, 不宜強(qiáng)光或光照長(zhǎng)久;土壤因素, 大蔥適宜在排水良好、土層深厚的土壤條件中生長(zhǎng), 生長(zhǎng)前期施氮肥, 生長(zhǎng)后期施適量磷、鉀肥以促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收。

2 大蔥種植技術(shù)

2.1良種選擇

費(fèi)縣以中華巨蔥、章丘大蔥、雞腿蔥、安蔬鐵桿王大蔥為主。還有分葉大蔥和樓蔥, 品種有高腳白、隆堯大蔥等。播種。大蔥種子細(xì)小, 種皮比較堅(jiān)厚, 苗期時(shí)間比較長(zhǎng), 幼苗生長(zhǎng)較緩慢, 苗床應(yīng)精細(xì)整理, 澆足滲透水后進(jìn)行撒播, 每667m2大約用種量為75~100g, 覆土厚度控制在2cm左右, 以增強(qiáng)保濕、保溫效果, 確保出苗率。播子后要適當(dāng)澆水, 并在水中加入殺蟲劑, 防止期間蟲害發(fā)生, 土壤濕度控制在60%左右。培育壯苗, 苗地選擇, 大蔥適合在排水良好、土層深厚的沙壤土中栽培種植, 達(dá)到通氣松土和培土和高產(chǎn)的目的。但由于大蔥在栽培過程中要軟化和忌連作。為此, 大蔥在育苗過程中, 要遵循其生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn), 選擇前茬非蔥類蔬菜作苗地。土地深翻后, 應(yīng)深翻曬2次, 時(shí)間控制在15~20d左右。此后開好溝系, 以利于地塊有良好的排水性能的發(fā)揮。

2.2苗期管理

大蔥種子發(fā)芽的適宜溫度在18℃左右, 一般播后5~7d可以出苗, 此時(shí)應(yīng)除去覆蓋物或覆土, 幼苗期葉片蒸騰小生長(zhǎng)慢, 出苗后到三葉期時(shí), 除去過密的弱苗和雜草, 苗距控制在7~10cm左右, 控制肥水, 促使根系發(fā)育。并及時(shí)覆蓋干細(xì)土, 避免在大雨過后病蟲害的發(fā)生。追肥。整個(gè)苗期追肥大概需要3~4次左右, 在此過程中, 以速效性有機(jī)肥和化肥交替使用為宜, 以促使秧苗生長(zhǎng)健壯。

3 定植

定植時(shí)間。在5月下旬—6月上旬, 蔥高35cm, 橫徑粗1cm時(shí)可澆滲透水, 并起苗、移植、定植。定植工具。用直徑1.5cm左右的園木桿或相應(yīng)大小的鐵桿均可, 與地面垂直打淺洞, 將蔥苗插入后再微微向上提起, 使蔥苗根須下展。定植方法。定植前, 需要摘去枯葉和病蟲傷苗, 將粗壯、不分叉的苗按其大小進(jìn)行分級(jí)處理。定植密在行距100~120cm左右, 株距2.5~3cm。定植時(shí)避免蔥苗折斷, 并做好防旱和雨后排水防澇工作, 避免爛根、黃葉和死苗的現(xiàn)象發(fā)生。定植后將大蔥植株兩邊的松土壓實(shí), 隨后澆透水。

4 田間管理

每年8月下旬—9月上旬是蔥葉和蔥白生長(zhǎng)盛期, 此時(shí)的種植關(guān)鍵是促進(jìn)根部吸收、壯棵和培土軟化, 須及時(shí)澆水、追肥、培土, 促進(jìn)蔥白迅速生長(zhǎng), 通過加強(qiáng)肥水管理, 為蔥白的形成創(chuàng)造適宜的環(huán)境條件, 提高大蔥的產(chǎn)量和品質(zhì)。

4.1澆水

澆水應(yīng)勤, 灌水應(yīng)掌握輕澆和早、晚澆水的原則, 時(shí)間不宜間隔太久, 以保證大蔥田間土壤濕潤(rùn), 但在收獲前1周應(yīng)停止?jié)菜? 以避免土壤板結(jié), 影響收獲和儲(chǔ)運(yùn)。在澆水過程中, 應(yīng)多次進(jìn)行中耕和松土、除草工作, 促進(jìn)根系發(fā)育。白露之后, 大蔥進(jìn)入生長(zhǎng)比較旺盛, 在勤澆水的前提下, 仍要保持土壤濕潤(rùn)。

4.2施肥

大蔥施肥一般以有機(jī)肥為主, 然后配合氮、磷、鉀等配方肥施用即可, 每隔15d左右施1次。每次畝施尿素10~15kg, 過磷酸鈣15kg。但為了蔥白的快速生長(zhǎng)和葉鞘的軟化, 要進(jìn)行追肥和培土。

4.3培土

每隔15d培土1次, 選在上午露水干后進(jìn)行, 培土可有效軟化葉鞘和防止倒伏, 在此期間結(jié)合追肥、澆水, 可有效避免爛根現(xiàn)象的發(fā)生, 培土要根據(jù)苗齡的增加, 逐漸加厚、加高, 最高高度以不沒過心葉為宜。

5 病蟲害防治

5.1紫斑病

主要危害大蔥葉和花梗, 溫暖多濕的夏季晚發(fā)。發(fā)病初期可用百菌清500倍噴霧, 1周1次, 連續(xù)3~4周；

5.2蔥銹病

主要危害大蔥葉、莖和花梗。溫度下降或肥料不足時(shí)易發(fā)生?？稍鍪┝租浄驶虬倬?00倍液噴霧進(jìn)行防治;薊馬, 薊馬是大蔥的主要害蟲之一。該若蟲和成蟲刺吸蔥葉汁液, 傳染病害, 秋天危害會(huì)有所加得?？蓢姴紭饭閯? 每10~15d1次;潛葉蠅, 該幼蟲潛食葉肉, 秋季和春季危害較大。防治方法與薊馬防治方法基本相同。

6 收獲

每年10月底可陸續(xù)開始采收, 露水干后收獲。適當(dāng)晾曬, 確保不受損傷, 束成小捆進(jìn)行儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售。

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