近年來(lái)我國(guó)有很多地區(qū)的農(nóng)民朋友都開始種植核桃來(lái)，而山核桃更是深受大家的關(guān)注，最近一段時(shí)間經(jīng)常會(huì)有人問(wèn)到山核桃發(fā)生大小年結(jié)果現(xiàn)象怎么辦？下面小編就和大家聊聊山核桃大小年結(jié)果的原因及克服山核桃大小年措施。

1 山核桃大小年結(jié)果的原因及克服技術(shù)措施

1.1 山核桃大小年結(jié)果現(xiàn)狀及其危害

山核桃大小年結(jié)果現(xiàn)象，是樹體生長(zhǎng)和結(jié)果、養(yǎng)分積累和消耗不協(xié)調(diào)，表現(xiàn)在年際間果實(shí)產(chǎn)量上的差異。山核桃大小年結(jié)果現(xiàn)象，往往是相間出現(xiàn)的，這是在該產(chǎn)區(qū)氣候相同、栽培水平不高的情況下，樹體自動(dòng)調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)平衡的一種生理反應(yīng)。有的由于樹勢(shì)特別衰弱，或接連數(shù)年遭受病蟲、旱澇等自然災(zāi)害，會(huì)連續(xù)出現(xiàn)幾個(gè)小年，再來(lái)一個(gè)大年;有的則因連續(xù)數(shù)年風(fēng)調(diào)雨順管理得法，連續(xù)幾個(gè)大年后再出現(xiàn)一個(gè)小年。大年時(shí)產(chǎn)量雖高，而小年時(shí)產(chǎn)量極低，甚至無(wú)收，大年加小年合計(jì)年平均產(chǎn)量，遠(yuǎn)不如年年穩(wěn)產(chǎn)的高。大小年現(xiàn)象不僅給林農(nóng)直接造成經(jīng)濟(jì)上的損失，而且生產(chǎn)工具、儲(chǔ)藏庫(kù)及包裝器材等得不到充分利用;對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，不能保證市場(chǎng)果品正常穩(wěn)定供應(yīng)，影響食品工業(yè)的正常發(fā)展。

1.2 山核桃大小年結(jié)果的原因

1.2.1 營(yíng)養(yǎng)失調(diào)

一年中山核桃樹的抽枝長(zhǎng)葉，一般與開花結(jié)果同時(shí)進(jìn)行，葉子制造的碳水化合物和根系吸收的養(yǎng)分，除保證滿足當(dāng)年枝葉生長(zhǎng)和果實(shí)發(fā)育外，還有積余養(yǎng)分供當(dāng)年進(jìn)行花芽分化和翌春開花結(jié)果所需，營(yíng)養(yǎng)跟得上就能獲得連年穩(wěn)產(chǎn)。如果當(dāng)年結(jié)果過(guò)多，養(yǎng)分消耗過(guò)大，沒有足夠的養(yǎng)分進(jìn)行花芽分化或花芽分化不完全，則明年就成為小年了。當(dāng)小年花果減少，又有能力發(fā)生大量枝梢和形成多數(shù)花芽時(shí)，到第3年又成為大年了，這樣就形成大小年結(jié)果的惡性循環(huán)。

1.2.2 激素不平衡

果樹開花結(jié)果，除受營(yíng)養(yǎng)控制外，還受體內(nèi)激素種類和含量多少的調(diào)節(jié)。當(dāng)大年時(shí)，開花、受精和果實(shí)發(fā)育，都能產(chǎn)生較多的赤霉素留在樹體內(nèi)，花芽少則翌年成為小年。反之小年花果量減少，赤霉素形成和含量均較少，促成花芽形成的激素含量相對(duì)提高，則花芽形成也增多，第三年又成為大年。

1.2.3 自然災(zāi)害和病蟲害危害

臺(tái)風(fēng)、凍害、旱災(zāi)、澇災(zāi)及嚴(yán)重的病蟲害，都能引起秋季提早落葉，減少養(yǎng)分合成和樹體養(yǎng)分積累，樹體衰弱，無(wú)力形成花芽，導(dǎo)致翌年變成小年。

另外，土壤水土流失嚴(yán)重，有機(jī)質(zhì)含量低，大年結(jié)果多，也是造成大小年的主要原因之一。

1.3 克服山核桃大小年結(jié)果的技術(shù)措施

1.3.1 生草種綠肥，改良土壤

山核桃林也要像水果園那樣，每年推行綠肥種植，以增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，改良土壤結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)深、廣、密根群，這是克服由營(yíng)養(yǎng)失調(diào)引起的大小年結(jié)果現(xiàn)象的根本措施。在條件許可時(shí)，可推廣自然生草或人工種草。

自然生草的優(yōu)點(diǎn)：一是可防止臺(tái)風(fēng)暴雨強(qiáng)力沖刷土壤，淋失養(yǎng)分;二是可穩(wěn)定土壤根系分布層的溫濕度，有利根系生長(zhǎng);三是可增加土壤有機(jī)質(zhì)含量;四是可節(jié)省勞力。但自然生草的缺點(diǎn)是容易出現(xiàn)生草與樹體爭(zhēng)肥爭(zhēng)水的矛盾。解決的辦法是在山核桃生長(zhǎng)旺盛期，特別是根系生長(zhǎng)高峰期進(jìn)行割草機(jī)割草。

人工生草種綠的關(guān)鍵是選好草種。在人工生草種綠的基礎(chǔ)上，宜種植油菜、蘿卜、紫云英、黃花菜等鄉(xiāng)土綠肥。除石礫含量較高、土層淺薄等不耐旱的山場(chǎng)外，山核桃林下宜種植油菜，但不要收獲。8月底至9月初播種，翌年4月初盛花期以前進(jìn)行刈割，直接倒伏于林間或覆蓋于根際周圍。石礫含量較高、土層淺薄等不耐旱的山場(chǎng)可以播種蘿卜等。土壤濕度較好、土層深厚且相對(duì)肥沃的地方可選擇種植紫云英、黃花菜等。

1.3.2 科學(xué)施肥，協(xié)調(diào)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的不平衡

根據(jù)樹體枝葉生長(zhǎng)和果實(shí)發(fā)育狀況，及時(shí)補(bǔ)足缺少的營(yíng)養(yǎng)元素，不施樹體或土壤過(guò)剩的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促使樹體壯健生長(zhǎng)，保證當(dāng)年結(jié)果和花芽形成對(duì)養(yǎng)分的需要。山核桃栽植時(shí)最好施基肥，0.5～1 kg有機(jī)肥可混合加0.25～0.5 kg過(guò)磷酸鈣，施入后覆土栽植。當(dāng)年至第3年每年塊狀砍草覆蓋于根際。第4年至第7年，可施有機(jī)肥或有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥，時(shí)間在3月初，每株施純有機(jī)肥0.5～1 kg(餅肥等)，也可使用有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥0.25～1 kg，逐年加大使用量。第7年以后，每株施有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥0.5～1 kg，同時(shí)逐年增施鉀肥0.05～0.1 kg。

1.3.3 疏花疏果和?；ū９?

大年時(shí)，根據(jù)樹冠大小和長(zhǎng)勢(shì)，適量留果，疏去過(guò)多過(guò)密的果實(shí)，防止當(dāng)年負(fù)擔(dān)過(guò)重和翌年小年的出現(xiàn)。小年時(shí)，在減少施氮的同時(shí)，可對(duì)生長(zhǎng)過(guò)旺的山核桃枝梢進(jìn)行摘心或抹梢，以提高坐果率和產(chǎn)量。

1.3.4 合理修剪

大年時(shí)，剪去過(guò)多花枝，減少當(dāng)年的掛果量，促發(fā)營(yíng)養(yǎng)枝，提高花芽的形成率和翌年的產(chǎn)量，其作用與疏花疏果和?；ū９饔孟嗤?。

1.3.5 噴布激素和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

在山核桃成林應(yīng)用較多的有兩種：一是生理活性物質(zhì)三十烷醇，花期樹冠噴施0.01～4mg/kg的三十烷醇，平均提高坐果率28%以上，其中以0.05mg/kg濃度的效果穩(wěn)定，在幼果期噴施，效果也好。二是乙烯類，主要是乙烯利，有抑制細(xì)胞分裂和伸長(zhǎng)，可松動(dòng)果梗，促進(jìn)果實(shí)提早成熟，便于采收。在山核桃成林高大樹體結(jié)合采收網(wǎng)的應(yīng)用，能最大限度減少采摘人員傷亡現(xiàn)象的發(fā)生。

1.3.6 加強(qiáng)對(duì)病蟲和自然災(zāi)害的防治

重點(diǎn)是山核桃花蕾蛆、山核桃潰瘍病、根腐病、枝枯病及食葉性害蟲的防治，防治應(yīng)逐步由以化學(xué)防治轉(zhuǎn)向以生物和物理防治為主，盡量使用低毒、高效、無(wú)殘留的生物農(nóng)藥防治和掛設(shè)頻振式殺蟲燈為代表的物理防治。

2 低產(chǎn)山核桃林的改造

2.1 山核桃弱樹復(fù)壯

2.1.1 形成原因

一是立地條件差，土層瘠薄，有機(jī)質(zhì)含量低于1%以下，土壤保水保肥能力差;二是管理粗放，施肥水平偏低，不合理的間作高稈作物和吸肥力強(qiáng)大的薯類作物以及自然生長(zhǎng)競(jìng)爭(zhēng)力極強(qiáng)的雜草，與山核桃爭(zhēng)奪肥水，影響山核桃生長(zhǎng);三是結(jié)果多，根系發(fā)育不良，吸收力差，枝梢生長(zhǎng)弱，光合能力低，導(dǎo)致中幼齡山核桃結(jié)果樹出現(xiàn)未老先衰現(xiàn)象。

2.1.2 山核桃弱樹復(fù)壯技術(shù)措施

(1)翻土壓綠、改良土壤：建立以地養(yǎng)地的土壤管理制度。從山核桃定植開始5～7年內(nèi)，每年套種冬春兩季綠肥。冬播春翻的冬季綠肥可選擇紫云英、黃花苜蓿等;春播夏翻的春季綠肥可選擇花生、豆科植物(含固氮菌)等。

播種綠肥時(shí)，要施基肥，生長(zhǎng)期適當(dāng)追肥，豆科綠肥要注意增施磷肥，以增加鮮草產(chǎn)量，達(dá)到“以磷換氮”的目的。刈割時(shí)期，宜在鮮草產(chǎn)量和養(yǎng)分含量最高的開花期刈割翻壓，也可將部分綠肥堆制或漚制后再施用，以提高肥料利用率。

翻壓綠肥，每次每株約20～30 kg，同時(shí)分層施入適量的餅肥、廄肥等。多酸性的山地，埋壓綠肥時(shí)每100 kg綠肥加施1～2 kg石灰，以中和綠肥分解時(shí)產(chǎn)生的有機(jī)酸，并降低山土的酸度，以利于山核桃根系生長(zhǎng)。

翻土方法，應(yīng)根據(jù)林地坡度大小分別進(jìn)行，坡度在25°以上的陡坡，采取每年只劈草鋪地、不松土的免耕法，以利水土保持;25°以下的山坡，可采取魚鱗坑式翻土，翻土深度不宜超過(guò)15 cm;10°～25°的坡地，結(jié)合修整梯地和水平帶，沿等高線按株行距用上挖下填辦法，逐步將坡地改造為水平帶;10°以下的坡地，一般多采用樹盤擴(kuò)穴法。自定植穴邊緣開始，逐漸向外擴(kuò)穴，每年在樹冠范圍內(nèi)挖10～20 cm深，冠幅范圍外挖30 cm深，逐年擴(kuò)大，促進(jìn)根系向深廣發(fā)展。翻土?xí)r盡量少傷直徑1 cm以上的粗根，表土和心土要分開堆放，底層與根系分布層填表土，心土鋪面，促進(jìn)風(fēng)化，同時(shí)結(jié)合施基肥效果更好。

(2)合理施肥：春季3～4月份施速效肥，有利春梢生長(zhǎng)和開花結(jié)果。9月份施有機(jī)肥，可增加葉片同化能力和樹體營(yíng)養(yǎng)積累，為來(lái)年花芽分化和新梢生長(zhǎng)打下基礎(chǔ)。施肥方法是根據(jù)樹冠的大小，要求在樹冠外圍挖環(huán)狀溝，坡地在樹干上方挖半圓形溝，將堆肥、廄肥及其他有機(jī)質(zhì)填入溝底，再施入磷鉀肥等，酸性土壤，再增施石灰后覆土，效果更佳。切記一次不得過(guò)多施入，否則會(huì)適得其反。

(3)停果促梢：衰弱山核桃樹根系發(fā)育差，吸收能力低，枝梢生長(zhǎng)弱，葉片小而少，光合機(jī)能低，養(yǎng)分積累少。在弱樹復(fù)壯的1～2年，適當(dāng)剪去部分花枝外，可在花期或幼果期全面疏果，以減少樹體負(fù)擔(dān)，促進(jìn)枝梢生長(zhǎng)。

(4)及時(shí)剪去病枯枝：及時(shí)剪去山核桃樹上的枯死枝，較粗的枯死枝要從基部鋸掉，注意傷口處要平滑，病枯枝修剪后要涂上傷口保護(hù)劑，及及時(shí)將其運(yùn)出燒毀。

2.2 投產(chǎn)樹不結(jié)果的克服方法

山核桃一般栽植后8～10年開始結(jié)果，20年后開始進(jìn)入盛果期。但由于管理粗放，仍有不少應(yīng)該進(jìn)入盛結(jié)果期的山核桃樹，結(jié)果甚少或不能正常結(jié)果。

2.2.1 投產(chǎn)樹不結(jié)果的原因

一是由于偏施氮肥或氮肥過(guò)量，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)盛，花芽難以形成，即使形成少量的花芽開花結(jié)果，到初夏幼果發(fā)育需要較多的養(yǎng)分供給時(shí)，與枝葉產(chǎn)生激烈的養(yǎng)分競(jìng)爭(zhēng)，幼果因競(jìng)爭(zhēng)力弱而脫落。二是花期連續(xù)陰雨天氣，缺乏有利的授粉時(shí)機(jī)，造成年年開花而不結(jié)果，或結(jié)果甚少。

2.2.2 克服投產(chǎn)樹不結(jié)果的技術(shù)措施

(1)控制肥水過(guò)量：肥水過(guò)度，尤其是氮肥過(guò)多，則枝條徒長(zhǎng)，養(yǎng)分積累少，花芽形成困難?？稍谙那锛究刂品仕种破錉I(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，以便積累養(yǎng)分，促進(jìn)花芽形成。適當(dāng)提早施用或少施春肥，以利提高花芽質(zhì)量和坐果率。

(2)實(shí)行斷根、環(huán)割或環(huán)狀倒貼皮等方法：對(duì)生長(zhǎng)很好而結(jié)果差的陡長(zhǎng)樹，采取環(huán)割、環(huán)縊或環(huán)狀倒貼皮等方法，可顯著提高坐果率。環(huán)割是在主干1～1.5m處用刀在樹皮上橫砍或橫割幾刀，深達(dá)木質(zhì)部，以暫時(shí)阻礙光合同化產(chǎn)物向下運(yùn)輸，增加傷口上方的養(yǎng)分積累，促進(jìn)花芽分化，提高坐果率和產(chǎn)量。環(huán)割在山核桃花芽分化前2～4周進(jìn)行，能促進(jìn)花芽分化;在花期或謝花末期使用，可減少花果脫落，提高坐果率和產(chǎn)量?；可俚臉湟嗽绮灰诉t，多花樹的樹不易進(jìn)行環(huán)割。也可應(yīng)用個(gè)人經(jīng)驗(yàn)視樹體旺長(zhǎng)程度及留果多少而定，樹勢(shì)旺，可多處理幾枝，反之則少。

(3)進(jìn)行摘心、拉枝、撐枝等處理：旺樹新梢生長(zhǎng)量大，樹姿直立。在新梢旺長(zhǎng)期進(jìn)行摘心，可暫時(shí)停止伸長(zhǎng)生長(zhǎng)，促進(jìn)分枝，使分枝形成花芽結(jié)果。拉枝一般用繩子或弓形拉枝器將枝拉開;撐枝是用棍棒或粗枝把骨干枝撐開。它們都能開張枝梢角度，削弱頂端優(yōu)勢(shì)，緩和樹勢(shì)，以利花芽形成和結(jié)果。使用時(shí)要使骨干枝開張角度大于45°，若小于45°效果不明顯。經(jīng)過(guò)一個(gè)生長(zhǎng)季后，枝條基部角度已經(jīng)固定，可去掉枝棍和繩子。

(4)人工輔助授粉和振花枝：山核桃在正常條件下雄花開放3 d即脫落，而雌花在成熟后10 d尚有受精結(jié)果能力。因此在花期遇到連續(xù)低溫多雨的天氣，山核桃自然授粉受影響，可采取人工輔助授粉，提高坐果率。人工輔助授粉，可利用不同海拔高度花期的先后來(lái)進(jìn)行，即在低海拔處開花早，可預(yù)先采集花粉儲(chǔ)藏，當(dāng)高海拔處花期遇氣候不良，就把預(yù)先采集的花粉進(jìn)行人工輔助授粉;反之，當(dāng)?shù)秃０螀^(qū)花期遇雨，可利用雌花等待授粉特征，待天晴后到高海拔區(qū)采集花粉授粉。如想操作簡(jiǎn)單，可選擇在晴朗無(wú)風(fēng)的天氣，將剛開花的雄花枝成束地扎在長(zhǎng)竹竿上，插入被授粉的樹冠各處，振動(dòng)竹竿使花粉散落，進(jìn)行人工輔助授粉。

2.3 衰老山核桃樹更新

2.3.1 衰老山核桃樹體特征

部分營(yíng)養(yǎng)元素奇缺，有機(jī)質(zhì)含量低下，土層堅(jiān)實(shí)，表土板結(jié)，通氣性和肥水保持能力弱。因此植株根系生長(zhǎng)不良，枝短葉小，光合能力下降。同時(shí)老樹樹冠高大，內(nèi)膛空虛，加上長(zhǎng)期受旱澇、病蟲等自然災(zāi)害影響，不少樹冠殘缺不全，結(jié)果很少，有的已失去經(jīng)濟(jì)栽培價(jià)值，只好挖去重栽或從地面0.2～0.5m處截去，利用萌發(fā)條重新培育;有的樹體還比較健康，則可通過(guò)加強(qiáng)水肥管理和樹冠更新，重新結(jié)果而獲豐產(chǎn)。

2.3.2 衰老樹更新技術(shù)措施

(1)換土和加客土：將老園土壤深翻后挑出，換上新土。換土采用放射狀或條溝狀分年進(jìn)行，避免一次性傷根太多，影響生長(zhǎng)。這對(duì)交通方便且面積較小的山核桃林適用。若原山核桃林土層淺薄，水土流失嚴(yán)重，則可采用客土法改良土壤，即將肥土堆施樹冠下，加厚土層，以利根系生長(zhǎng)，恢復(fù)樹勢(shì)，增加產(chǎn)量。

(2)增施有機(jī)肥：通過(guò)補(bǔ)施營(yíng)養(yǎng)元素完全的綠肥、枝葉、山草、廄肥和堆肥等有機(jī)質(zhì)肥料，以保證各種營(yíng)養(yǎng)成分的供給。

(3)整形修剪：現(xiàn)在許多山核桃成林栽植密度大、樹干高、樹冠窄，如果不進(jìn)行整形修剪，不僅會(huì)影響產(chǎn)量，而且采摘時(shí)增加了不安全因素。該類山核桃林結(jié)果層外移，結(jié)果層集中在樹冠上部，對(duì)于樹高8m以上的山核桃老樹，可截鋸頂枝。山核桃材質(zhì)堅(jiān)硬，傷口愈合較慢，因此鋸口必須平整，用1∶10濃度的敵克松涂布傷口，蓋錫紙后包扎，以促進(jìn)愈合，防止傷口腐爛。山核桃修剪時(shí)期，可在冬季落葉后至春季發(fā)芽前進(jìn)行，首先剪去細(xì)弱枝、過(guò)密枝、病蟲枝，然后在晚春剪去僅著生雄花序或著生不良雌花的春梢，減少養(yǎng)分無(wú)效消耗。

(4)利用萌蘗：當(dāng)樹冠衰敗后，可利用骨干枝上容易發(fā)生萌蘗的特性，截去衰老樹中已枯死或無(wú)結(jié)果能力的主枝，利用傷口下方潛伏萌蘗發(fā)新枝，重新形成樹冠而結(jié)果。當(dāng)樹冠不全時(shí)，也可利用萌蘗進(jìn)行除萌重新培養(yǎng)形成新的骨干枝，補(bǔ)齊樹冠，擴(kuò)大光合作用面積，提高產(chǎn)量。

好了以上就是今天關(guān)于山核桃大小年現(xiàn)象的全部?jī)?nèi)容了，如果您也有這方面的疑問(wèn)，歡迎來(lái)惠農(nóng)網(wǎng)多多參考學(xué)習(xí)！