天水市位于甘肅省東南部，屬溫帶季風(fēng)氣候，年平均氣溫為11℃，無(wú)霜期185天，平均氣溫為22.8℃，年平均降水量491.7毫米，冬季極端最低氣溫-17.4℃，適宜多種落葉果樹栽培。近幾年天水核桃產(chǎn)業(yè)突起成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)，但因?yàn)閹状蔚蜏貎龊屯硭獌龊κ沟煤颂耶a(chǎn)量減少，特別是2006年和 2010 年凍害造成核桃絕收，因此為了解決這一難題，該地在2013-2016年經(jīng)過(guò)調(diào)查研究，終于在時(shí)間找出了凍害發(fā)生的原因及有效的預(yù)防補(bǔ)救措施，現(xiàn)介紹如下。

1 凍害發(fā)生的主要原因及特征

1. 1 秋季多雨 (或高溫) 和秋季降溫過(guò)早過(guò)低

秋季是核桃樹由生長(zhǎng)過(guò)渡到休眠的季節(jié)，這時(shí)天氣正處于溫度高、降雨多，會(huì)對(duì)核桃樹進(jìn)入休眠有所影響，會(huì)使得核桃枝條徒長(zhǎng)、貪青，如果突然降溫，會(huì)造成嚴(yán)重的枝干凍傷，有的還是還會(huì)造成整株死亡。

1. 2 冬季絕對(duì)低溫和低溫持續(xù)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)

冬季絕對(duì)低溫會(huì)使細(xì)胞間隙水結(jié)冰，細(xì)胞被破壞后會(huì)引起凍害，主要表現(xiàn)為樹干皮凍裂、新梢抽干、枝條髓部和木質(zhì)部先變黑色。

1. 3 春季回寒和干旱

核桃樹的抗寒性隨氣溫的回升而降低，因此在春季回寒和干旱易引起核桃樹凍害，同時(shí)核桃樹凍害與樹種、樹齡、樹上部位、地勢(shì)、管理等有密切關(guān)系。

1. 4 低溫持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)

低溫持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)會(huì)使得核桃枝干皮層、形成層、木質(zhì)部和髓部遭到組織凍害。

1. 5 降雪量大，長(zhǎng)時(shí)間積雪

雪層地表下晝夜溫差比地面大 6 ～ 8℃，冰雪并存時(shí)，會(huì)使得與冰雪緊密接觸處樹干表皮、韌皮部、形成層吸收了接觸面的熱量，導(dǎo)致核桃出現(xiàn)凍害。

1. 6 秋季旺長(zhǎng)，未及時(shí)摘心

控氮、控水管理不到位、枝干水分含量高而含糖量低，抗凍性差，從而導(dǎo)致抽條、枝干嫩組織受凍。

1. 7 夏季修剪過(guò)重，抹芽不及時(shí)

多、細(xì)、弱的嫩枝皮層皺縮，葉、花芽質(zhì)量差，使枝條和花芽受凍。

1. 8 產(chǎn)量高，結(jié)實(shí)多

結(jié)實(shí)多的樹、病樹、傷樹、弱樹、連年抽干的樹，由于枝條養(yǎng)分積累不足，從而發(fā)生嚴(yán)重的凍害。

1.9 越冬保護(hù)措施落實(shí)不到位

枝干埋土、培土的高度和厚度不夠，沒(méi)有嚴(yán)格用干土埋。

2 防凍主要措施

2. 1 核桃樹凍害補(bǔ)救措施

(1) 保護(hù)措施

在早春發(fā)芽前全樹應(yīng)噴石硫合劑，鏟除表面粘附和潛伏在表層的各種越冬病原菌。

(2) 及時(shí)澆水

凍害發(fā)生后，在第二年的4月份及時(shí)澆水，促使樹體萌發(fā)。

(3) 剪砧防凍

對(duì)澆水后仍沒(méi)有萌動(dòng)的核桃幼樹進(jìn)行剪砧催芽；對(duì)于大樹要刮除腐爛病嚴(yán)重的樹皮，，防止腐爛病的蔓延。

(4) 及時(shí)刮治病斑，嚴(yán)防腐爛病繼續(xù)侵染、蔓延

刮干凈腐爛組織，并刮除病斑四周的健康組織，最后涂843 康復(fù)劑原液，或果腐康原液，或70%甲基托布津可濕性粉劑 50 倍液，防治病菌侵染。腐爛病生長(zhǎng)期可發(fā)生多次侵染，因此夏秋應(yīng)及時(shí)檢查補(bǔ)治。

2. 2 防止凍害的主要措施

(1) 加強(qiáng)土肥水管理

多施有機(jī)肥，少施氮肥，氮磷鉀肥比例要適當(dāng)；3-4月份灌1 次催芽水，生長(zhǎng)后期停追肥，控灌水；在休眠后、封凍前灌 1 次透水。

(2) 營(yíng)造完善的防護(hù)林體系

新建或已有核桃樹的林地，應(yīng)新建或補(bǔ)齊防護(hù)林；利用防護(hù)林減弱風(fēng)速，削弱冷空氣對(duì)核桃樹的直接沖擊，從而改善果園小氣候。

(3) 加強(qiáng)病蟲害管理

核桃樹病蟲害嚴(yán)重的，要及時(shí)防治，保障樹體健康，提高核桃樹自身凍害防御能力。

(4) 越冬保護(hù)

秋季核桃樹枝干涂抹白灰，并及時(shí)對(duì)根頸部進(jìn)行培土防寒；落葉后、寒流低溫來(lái)臨之前，可噴施高脂膜或果樹防凍劑，提高抗寒性；冬季降雪后，應(yīng)及時(shí)清除樹盤周圍、樹干和枝條上的積雪；大雪初晴的傍晚應(yīng)在園內(nèi)，每畝果園堆 6 堆煙熏升溫。