莒南縣隸屬于山東省臨沂市，屬暖溫帶季風區(qū)半濕潤大陸性氣候，四季分明，光照充足，無霜期長，是魯東南甜櫻桃適栽區(qū)，為了提高甜櫻桃的生產(chǎn)管理、病蟲害防治、整形修剪等方面的管理水平，聘請省內(nèi)外的專家學者和具有豐富實踐經(jīng)驗的甜櫻桃管理者有針對性地授課學習，終于摸索出了一套高產(chǎn)高效的科學管理經(jīng)驗，現(xiàn)介紹如下。

1 管理把“七關”

1.1 把好園址關

甜櫻桃根系淺，怕旱澇，因此在建園選址時要選擇排水、灌溉方便的地方。

1.2 把好品種選擇關

選擇豐產(chǎn)性好、抗逆性強、果大質(zhì)優(yōu)的品種。

1.3 把好覆草關

夏秋后農(nóng)村的麥秸和鍘短的玉米秸鋪到樹下（覆蓋20cm），這樣可以起到保水、保溫、增加土壤微生物和有機質(zhì)及抑制雜草生長的作用。

1.4 把好適時澆水關

因地制宜的澆水，重點澆好花前水和越冬水，如果水資源充足，則在3月份和10月份各澆一次透水。

1.5 把好合理施肥關

秋季重施基肥，在每年的9月份每畝地混施2500千克腐熟好的土雜肥+100千克含氮磷鉀硫的多元復合肥，施肥時采用放射溝施法；定期進行葉面噴肥，從4月份開始用磷酸二氫鉀與尿素按1∶1的比例配制，以0.3%的濃度噴施，一般每隔15-20天噴施一次；果實采收期要及時追肥，成齡樹株施復合肥2～3千克，配以適量生物菌肥及微肥，葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀3次，一般每隔7天噴施一次。

1.6 把好病蟲防治關

春秋發(fā)芽前也就是在3月份用3～5波美度石硫合劑噴樹干，防桑白蚧，每發(fā)生一代噴1次，共噴2次；在四月份噴施10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液，預防葉蟬等害蟲，一般每隔7-10天噴施一次，總共噴施2次。

1.7 把好樹體整形關

生產(chǎn)上甜櫻桃采用任何樹形都有其優(yōu)缺點，具體的要根據(jù)當?shù)貤l件、品種、砧木、勞動力狀況、技術水平，選擇適宜的樹形和修剪方式。一般莒南縣甜櫻桃成齡園樹形多采用小冠疏層形，簡單點來說就是第1層3個主枝，第2層1～2個主枝，主干高50～70厘米，主干上直接著生大中小型結果枝，枝組搭配要合理，這樣才有利于通風透光。

2 修剪有“三絕”

2.1 摘心

當枝條長到15cm以上時，要將枝梢去掉，這樣可以防止枝條徒長，促進花芽分化，促生結果枝，保證主體結果、早果豐產(chǎn)的關鍵。

2.2 環(huán)剝

在每年的4月份對主干或主枝進行環(huán)狀剝皮，這樣可以促使樹體由營養(yǎng)生長到生殖生長轉化，有利于減少營養(yǎng)養(yǎng)分消耗，促使櫻桃果樹早期結果、早期豐產(chǎn)。需注意的是在在環(huán)狀剝皮后要及時用塑料薄膜帶包扎好，有利于主干或主枝保鮮、保水分，防病毒入侵，促進傷口愈合。

2.3 短截

短截簡單點來說就是將櫻桃枝條的一部分剪掉，可分為輕短截、中短截、重短截、極重短截，甜櫻桃樹一般采用中短截和重短截。短截在在冬季樹體落葉之后進行，主要是使其促生分枝，培養(yǎng)結果枝組，確保內(nèi)外主體結果，增加果品產(chǎn)量。