大櫻桃是非常好吃的水果，有好看的外觀和豐富營(yíng)養(yǎng)，它最大的特點(diǎn)是好吃但難栽，對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境有一定的要求，目前只在我國山東地區(qū)盛產(chǎn)，下面小編就跟大家分析一下山東高密大櫻桃特性及栽培技巧。

1 大櫻桃特性

1. 1 生長(zhǎng)特點(diǎn)與整形修剪技術(shù)

(1) 幼樹生長(zhǎng)勢(shì)極強(qiáng)。

多數(shù)品種除在第1年生長(zhǎng)較弱外，其余第2、3年新梢生長(zhǎng)量很大，其中有紅燈、美早、先鋒、紅蜜、等漲勢(shì)稍好，其他品種夏梢萌發(fā)的能力較弱。

(2) 幼 樹 期 管 理 技 術(shù)。

針對(duì)幼樹生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)旺的特點(diǎn)，栽培管理要分散其生長(zhǎng)勢(shì)，有助于促進(jìn)樹體營(yíng)養(yǎng)向生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)變。

(3) 結(jié) 果 期 管 理 技 術(shù)。

大櫻桃幼樹期有少量腋花芽結(jié)果，進(jìn)入結(jié)果期后以花束狀結(jié)果枝結(jié)果為主。據(jù)了解中培養(yǎng)花束狀果枝是高產(chǎn)的關(guān)鍵，第2年冬季疏除過粗的競(jìng)爭(zhēng)枝和過密枝條，盡可能多甩放枝條。第3年春季4月中旬芽萌發(fā)后，在新梢形成初期采取調(diào)控措施，噴施 40～80 倍 PBO，使?jié)撛诔樯l的新芽停止萌發(fā)生長(zhǎng)。6月中下旬，可對(duì)新梢噴施1次80倍PBO 。

1. 2 根系分布特點(diǎn)與肥水管理技術(shù)

(1) 根系分布特點(diǎn)。

考特砧大櫻桃根系主根級(jí)次分化快，1 條主根在很短的根距內(nèi)分化成較多、較細(xì)的根系，導(dǎo)致整個(gè)植株根系無論是垂直分布還是水平分布范圍都很狹窄，在雨季會(huì)在樹冠下發(fā)生很多的白色吸收性嫩根。95%以上的根系分布在地表下，80%以上的根系集中在內(nèi)樹冠。

(2) 大 櫻 桃 施 肥 技 術(shù)。

由于根系營(yíng)養(yǎng)空間小，根系密集，施肥廣度以樹冠垂直投影附近最好。施肥種類有機(jī)肥以條狀穴施為主，化肥以施復(fù)合肥為主，春秋季施肥以覆蓋土壤 2 ～  5 厘米為宜，夏季施肥根據(jù)天氣情況，可于雨前撒施，勞動(dòng)效率高、肥料吸收快。

(3) 大櫻桃水分管理技術(shù)。

大櫻桃樹根系淺，特別是在起壟栽培情況下，易受干旱脅迫。在適宜大櫻桃栽培區(qū)一般是春 (含初夏) 秋少雨干旱、夏季多雨的氣候特點(diǎn)。特別是采果之后，氣溫迅速上升到 30℃ 以上，忽視水分 管理，樹體缺水，葉片蒸騰降溫不足，灼傷葉片，引起葉片早衰，導(dǎo)致進(jìn)入雨季 (7—8 月)大量的葉片黃化脫落。所以適時(shí)澆水是大櫻桃管理的最重要一環(huán)。

1. 3 大櫻桃生理特點(diǎn)與常見病害藥害防治技術(shù)

(1) 櫻桃流膠病。櫻桃流膠病是大櫻桃常見病害，分兩種情況，損傷造成的流膠和真菌引起的流膠。試驗(yàn)基地觀察大櫻桃流膠 1 年有 2 個(gè)高發(fā)期，第 1 個(gè)高發(fā)期出現(xiàn)在 5 月1 日至雨季來臨， 第 2 個(gè)高發(fā)期出現(xiàn)在雨季結(jié)束的 8 月上旬至 8 月下旬，氣溫 30℃ 左右最易發(fā)病。防治方法是：第 1 步清除流膠，刮去樹皮表層，露出病灶; 第 2 步在病斑部位涂抹殺菌藥劑。

(2) 櫻桃根癌病。大櫻桃發(fā)生櫻桃根癌病是由于大櫻桃本身遺傳缺陷造成的，土壤中致病桿菌 DNA 與大櫻桃根系傷口細(xì)胞DNA整合，刺激受傷部位過度生長(zhǎng)。防治櫻桃根癌病的經(jīng)典做法是利用土壤中非致病桿菌K84培養(yǎng)物浸蘸移栽苗木根部，在根部周圍形成 K84優(yōu)勢(shì)菌群，抑制根癌土壤桿菌的生長(zhǎng)，達(dá)到避病的目的。生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)秋季栽植大櫻桃 發(fā)病率極低，使用細(xì)菌性殺菌劑可以有效防止櫻桃根癌病的發(fā)生。所以苗木移植時(shí)需要處理根系斷茬，解決根癌病問題。

(3) 大櫻桃傷口再生能力弱。大櫻桃傷口不易愈合主要表現(xiàn)在枝條剪 (鋸) 口下容易形成干橛，樹枝越粗這一現(xiàn)象越明顯。較粗的樹枝鋸斷后，會(huì)感染木腐真菌。大枝若貼近樹干鋸除，會(huì)引起 對(duì)側(cè)主枝死亡。

大櫻桃栽培管理過程中要盡量減小、減少給樹體造成傷口。修剪過程中多余枝、紊亂樹形的大枝盡早疏除，減小傷口面積。變秋季拉枝為春季拉枝，拉枝過程中盡量不損傷樹體。注意傷口保護(hù)，如有傷口，及時(shí)涂抹殺菌劑和傷口愈合劑。

1. 4 其他特性及相應(yīng)管理技術(shù)

(1) 對(duì)缺素反應(yīng)不敏感。本試驗(yàn)基地原是一般農(nóng)田，多年來以種植小麥和玉米為主，管 理 上 很 少 投 入 鋅、硼、銅、鎂等元素，理論上分析，應(yīng)該存在缺素現(xiàn)象。而實(shí)際情況是，2012 年春大櫻桃生長(zhǎng)正常，并未表現(xiàn)出 缺素癥狀。2013 年在大櫻桃的行間臨時(shí)定植少量錦繡海棠，錦繡海棠表現(xiàn)出典型的小葉病，葉面噴施鋅肥 3 ～ 5 天后表現(xiàn)正常生長(zhǎng)。因此，在農(nóng)田中新建大櫻桃園要注意增加中、微量元素的投入。結(jié)合追肥，每公頃施鋅銅 硼元素肥料各 15～20千克、鎂肥 50～100 千克。

(2) 對(duì)有機(jī)磷類農(nóng)藥反應(yīng)敏感。核果類果樹普遍對(duì)有機(jī)磷類農(nóng)藥敏感。櫻桃園噴施毒死蜱 1500 倍液是安全底限。

大櫻桃種植除了對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境有要求外，還要注意園中管理，其中病害發(fā)生對(duì)其產(chǎn)量的影響較大，所以各位一定要加強(qiáng)防治，以上是關(guān)于山東大櫻桃生長(zhǎng)習(xí)性及病害防治方法的分析。各位可以參考。