南果梨素有“梨中之王”的美稱，南果梨對環(huán)境要求較低，具有非常強的耐寒性，而且果形優(yōu)美、果品品質(zhì)較好，一直是果品市場的佼佼者。為使南果梨獲得更好的發(fā)展，加強其栽培技術(shù)的研究至關(guān)重要。下面小編整理出南果梨栽培管理要點進行詳細分析和探討，希望對大家有所幫助。

1 建園

建園過程中，種苗的選擇至關(guān)重要，為獲得高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，應(yīng)選擇一些長勢優(yōu)越的壯苗來進行建園。按照3 m×5 m 的規(guī)格設(shè)置南果梨的栽植行距，定植穴按照1 m×1 m×0.8 m 的規(guī)格進行挖掘，將底土與農(nóng)家肥按照2∶1 比例進行配置，將農(nóng)家肥15 kg 施入坑內(nèi)。定植過程中，將秸稈鋪入坑內(nèi)，厚度為20 cm，之后再進行表土回填。在南果梨根部筑起土臺，并將其拍實，之后進行栽植，此時根部與地面相比要略高出一些，沉實后根頸應(yīng)當(dāng)高出地面。同時，由于該果樹品種具有自花不結(jié)果的特性，所以在栽植過程中應(yīng)當(dāng)合理設(shè)置授粉樹，通常依照(3～5)∶1 的比例進行設(shè)置。對于授粉樹的選擇，一般選擇花粉充足、量多、持續(xù)時間長、和南果梨具有很好親和力的優(yōu)質(zhì)品種，如蘋香梨或金香水等品種，對增加南果梨產(chǎn)量具有非常重要的意義。

對種植后的南果梨樹，應(yīng)當(dāng)進行定干套袋，避免發(fā)生蟲害，保護干枝側(cè)芽生長，促進其成活。待到南果梨生長到萌芽展葉階段時，將套在樹上的袋子去掉。

栽植后，為保持南果梨樹生長的水分需要，需澆透澆足。根據(jù)需要，可間隔3～4 d 對其澆一次水，第3 次澆水應(yīng)當(dāng)在上次澆水7 d 后。澆水之后要及時地將土培在上面，避免墑情損失。待到南果梨樹苗新梢萌出到10 cm 左右時，在樹的根部刨開松土，將其弄成一個1 m左右的土盤，為后期天氣干旱澆水提供條件。

進入夏季，由于雜草生長極為旺盛，此時應(yīng)當(dāng)進行除草作業(yè)，同時積極進行病蟲害防治、除萌，為其快速生長提供條件，通常將處于下部位置20 cm 的萌蘗清除掉。而分布在20 cm 上部的萌芽，則能夠發(fā)育成短枝，對其葉片進行保留，可以促進植株的生長。一般情況下，該果樹品種出現(xiàn)新梢逐漸生長至6 月，則不再進行生長，更不會出現(xiàn)一年兩次生長的情況。在南果梨新梢停止生長的前期階段，應(yīng)當(dāng)對其噴施一些氮肥為主的葉面肥，對南果梨生長極為有利。

2 栽培技術(shù)要點

2.1 整形修剪

對于密植的南果梨樹，必須要對其高度進行適當(dāng)?shù)目刂?，保留?cè)枝，增加樹冠。通常采用小冠疏散分層形對樹形進行設(shè)置，主枝保留3 層，之間以50 cm 為度進行設(shè)置。在離地面50 cm 的位置上保留4～5 個主枝，設(shè)置第一層，再間隔50 cm 的位置上設(shè)置第二、三層，處于層間位置上的枝條全部清除。待這幾層主枝基本成型后，進行落頭開心。為使幼樹得到很好的生長并及時成型，應(yīng)當(dāng)對其施于撐枝和拉枝等手段，對南果梨的枝條進行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，達到快速擴冠的目的，同時緩和樹勢，增施養(yǎng)分，提升花芽分化能力。

2.2 肥水管理

2.2.1 定植時施足底肥

在栽植南果梨的過程中，首先在栽植坑穴中施入100 kg 農(nóng)家肥，并與表土進行混勻，之后回填入坑內(nèi)，同時一并施入一些防治地下害蟲的藥物，如辛硫磷乳液，將其配置成10 倍液，施用量為10 mL，有效防治地下害蟲對植株的為害。

2.2.2 施基肥

梨樹定植后第4 年，每年果實采收后施基肥。沿樹冠兩側(cè)垂直投影線向外挖深40 cm、寬40 cm 的施肥溝，每株樹施充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥50 kg，與土混合后填入，上部20 cm 用土填平，以后逐年向外擴展施肥溝。

2.2.3 追施速效肥

每年春季在梨樹萌芽前，從樹干外延1 m 處開始挖5～8 條內(nèi)淺外深的放射狀溝，至樹盤邊緣止。每株樹施尿素200～300 g，將施肥溝覆土填平，隨后灌水。果實膨大期，每株樹追施磷酸二氫鉀200～300 g。

3 病蟲害綜合防治

在加強預(yù)測預(yù)報的基礎(chǔ)上，對梨大食心蟲、梨小食心蟲、桃小食心蟲、梨象鼻蟲、梨木虱、梨莖蜂及梨黑星病、腐爛病、輪紋病等進行全面綜合防治，把病蟲果率控制在0.5%以下。對梨樹為害較重的梨大食心蟲，要抓住時機，在越冬幼蟲轉(zhuǎn)芽初期和轉(zhuǎn)果期噴施2.5%敵殺死乳油1 500～2 000 倍液進行防治；對梨象鼻蟲，用2.5%溴氰菊酯1 500 倍液進行防治；對梨木虱，應(yīng)噴施24.5%白螨虱盡1 500 倍液加萬能1 500 倍液進行防治。