蔬菜是人們生活必備食品，而且近幾年隨著生活水品的提高，人們對(duì)蔬菜的質(zhì)量要求也越來越高，其中綠色純天然蔬菜最受消費(fèi)者歡迎，那么要怎么種植呢？下面小編就跟各位說說南方鄯善縣有機(jī)蔬菜栽培技巧，希望對(duì)各位 種植戶有所幫助。

1 有機(jī)蔬菜種植技術(shù)內(nèi)容

在有機(jī)蔬菜生產(chǎn)過程中，想要種植出優(yōu)質(zhì)有機(jī)蔬菜，那么就必須不施含有添加劑或化學(xué)藥品的物質(zhì)，才能確保蔬菜的綠色性與無污性。

首先，嚴(yán)格篩選蔬菜種子。當(dāng)下市面上銷售的蔬菜種子繁多，有機(jī)蔬菜種植技術(shù)對(duì)種子選擇環(huán)節(jié)提出了嚴(yán)格要求，務(wù)必要選用非轉(zhuǎn)基因的優(yōu)質(zhì)種子，而且種子要帶有專門的認(rèn)證標(biāo)識(shí)，從源頭上確保有機(jī)蔬菜的質(zhì)量。

其次，嚴(yán)格管控蔬菜生長(zhǎng)環(huán)境。有機(jī)蔬菜種植技術(shù)與傳統(tǒng)種植方法存在著本質(zhì)上的差異。有機(jī)蔬菜生長(zhǎng)對(duì)溫濕度、光照、水分、土壤等環(huán)境有一定的要求。例如，新疆維吾爾自治區(qū)鄯善縣憑借地貌特征鮮明、三面環(huán)山、西南低、構(gòu)成坡度緩平的傾斜面等地勢(shì)優(yōu)勢(shì)，成為我國(guó)有機(jī)西葫蘆生產(chǎn)基地之一。據(jù)了解該基地是嚴(yán)格按照自然有機(jī)農(nóng)耕方法進(jìn)行栽培，不施用任何除草劑、催熟劑、人造殺蟲劑或除菌劑 等化學(xué)合成物。

而且有機(jī)蔬菜種植對(duì)種植人員的技術(shù)水平有一定要求。蔬菜種植人員一定要有有機(jī)蔬菜種植經(jīng)驗(yàn)，并可以嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)章制度使用相關(guān)技術(shù)。

2 有機(jī)蔬菜種植技術(shù)要點(diǎn)

2.1 選種

有機(jī)蔬菜選種需結(jié)合地域氣候特征進(jìn)行選種，如鄯善縣夏季炎熱、冬季寒冷、晝夜溫差大、日照充足，年均氣溫11.3 ℃，年均降水25 mm。在選擇蔬菜種子時(shí)，種子決不能經(jīng)過化學(xué)試劑的處理。另外，需 選用土地適應(yīng)能力強(qiáng)、具有較強(qiáng)抗病蟲害能力的種子。

2.2 選址

切忌選擇過度開發(fā)、頻發(fā)噴灑農(nóng)藥的地塊。需要在種植區(qū)段選擇前期，對(duì)區(qū)域中的土質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)，確保土壤是否殘留農(nóng)藥。

當(dāng)然也不能忽視對(duì)有機(jī)蔬菜種植區(qū)域周邊地段的考察工作，同時(shí)要確保蔬菜種植地域灌溉用水條件、土壤情況等，以保證種植環(huán)境符合有機(jī)蔬菜的生產(chǎn)標(biāo) 準(zhǔn)。

2.3 灌溉管理

農(nóng)田灌溉管理是農(nóng)業(yè)管理的重要組成部分，也是罐區(qū)水資源實(shí)現(xiàn)合理配置與提升利用率的主要方法。有機(jī)蔬菜種植時(shí)，在高溫強(qiáng)日照季節(jié)，不能用從地下水源直接灌溉，不然會(huì)導(dǎo)致土壤溫度下降，出現(xiàn)植株出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象。

2.4 施肥管理

有機(jī)蔬菜施肥環(huán)節(jié)，選擇有機(jī)肥是基礎(chǔ)。這主要是由于有機(jī)肥是一類非化學(xué)物質(zhì)合成的肥料，多是由人畜糞便、秸稈腐爛物等制成的。為保障有機(jī)蔬菜的生長(zhǎng)質(zhì)量，需采用科學(xué)施肥理念，結(jié)合蔬菜的生長(zhǎng)發(fā)育需求進(jìn)行合理施肥，在經(jīng)濟(jì)條件允許的情況下盡量施用發(fā)酵肥，一方面能夠保證蔬菜對(duì)肥料養(yǎng)分的吸收效果，另一方面能夠降低生產(chǎn)成本。

2.5 病蟲害防治

病蟲害是影響有機(jī)蔬菜質(zhì)量與產(chǎn)量的重要因素之一，病蟲害防治可以采用人工、生物、物理等方法。人工方法是指對(duì)蔬菜的莖葉結(jié)構(gòu)完整性進(jìn)行檢查，及時(shí)摘除帶有病害的葉子。生物方法是指采用利用病蟲害天敵如青蛙、瓢 蟲等達(dá)到有效防治的目的，從而保證種植戶的經(jīng)濟(jì)收益。物理方法通常是采用誘導(dǎo)方式集中消滅，如采用燈誘技術(shù)，利用害蟲成蟲的趨光、波、顏色等特性，引誘成蟲撲燈，在燈外配以高壓電網(wǎng)，把害 蟲擊暈掉落至接蟲袋中，該方法可誘殺鱗翅目、直翅目、同翅目等20 余種蔬菜害蟲。

大家都知道蔬菜種植過程中常會(huì)出現(xiàn)病蟲害現(xiàn)在，那么使用藥劑必不可少，這要如何種植出有機(jī)蔬菜呢？其是有機(jī)蔬菜種植沒有想象中的那么難，只需要注意田間管理，病害防治即可，以上是詳細(xì)的有機(jī)蔬菜栽培技巧，各位 可以參考。