黃顙魚(yú)肉質(zhì)鮮美，表面體膚是黃色，又俗稱(chēng)黃鴨叫、黃鰭魚(yú)，現(xiàn)在養(yǎng)殖黃顙魚(yú)的人越來(lái)越多，黃顙魚(yú)對(duì)于水質(zhì)有較強(qiáng)的適應(yīng)性，抗病能力也比較強(qiáng)。我們一起看看黃顙魚(yú)怎么養(yǎng)吧。

  一、苗種培育

  1.夏花培育 剛出膜的仔魚(yú)長(zhǎng)僅4.8～5.5毫米，魚(yú)苗池最好用水泥池，水深0.3～0.5米即可，保持微流水，每立方米放苗1.5萬(wàn)～2萬(wàn)尾。黃顙魚(yú)魚(yú)苗卵黃囊較大，需要經(jīng)過(guò)3～5天才能將卵黃囊消耗殆盡，卵黃囊消失后開(kāi)始投餌，第一天先投喂少量蛋黃，第二天起投喂蛋黃、輪蟲(chóng)和水蚯蚓，投喂時(shí)做到少量多次。一周后可投喂碎魚(yú)肉或碎蚌肉等，或?qū)?a href='http://www.6p187.cn/p/phsl/' class='j-href' target='_blank'>配合飼料做成糊狀投喂。當(dāng)魚(yú)苗體長(zhǎng)長(zhǎng)至1厘米時(shí)，如繼續(xù)在小池中培育，則應(yīng)降低密度至每立方米3000～4000 尾。也可采用池塘培育，池塘要先消毒、施肥，培育浮游動(dòng)物，做到肥水下塘。每畝可放魚(yú)苗3萬(wàn)～5萬(wàn)尾。每天投喂兩次，并保持較高的溶氧。一般經(jīng)25天左右培育，魚(yú)苗體長(zhǎng)可長(zhǎng)至3厘米，可分池進(jìn)行魚(yú)種培育。

  2.魚(yú)種培育 培育池面積以1～3畝為宜，水深1.0～1.2米。下塘前需徹底清塘、消毒，畝施腐熟的糞肥300千克，實(shí)行肥水下池。放養(yǎng)密度每畝0.8萬(wàn)～1萬(wàn)尾。池中設(shè)飼料臺(tái)，定點(diǎn)投喂。將魚(yú)粉(或魚(yú)糜)、豆粉、玉米粉、麩皮等與面粉混合加水揉成團(tuán)狀投喂，粗蛋白質(zhì)含量要求32%以上。苗種入池2天后進(jìn)行人工投餌馴化，馴化時(shí)配以固定的投餌信號(hào)，進(jìn)行定點(diǎn)、定時(shí)投飼訓(xùn)練。經(jīng)2個(gè)月的培育，平均體長(zhǎng)可達(dá)10厘米，平均體重10克/尾，最大的個(gè)體達(dá)20克。

  二、成魚(yú)養(yǎng)殖

  1.池塘主養(yǎng)

  (1)池塘條件：要求水源充足、水質(zhì)良好、排灌方便、環(huán)境安靜、面積1～3畝、水深1.5～2米。一般在每年的3-4月份放養(yǎng)，放養(yǎng)之前池塘一定要清淤消毒。待毒性消失之后，再加水0.8～1米，然后施入有機(jī)肥，以繁殖天然餌料生物，供黃顙魚(yú)攝食。

  (2)魚(yú)種放養(yǎng)：放養(yǎng)黃顙魚(yú)魚(yú)種時(shí)，應(yīng)根據(jù)池塘條件、養(yǎng)殖水平等因素確定合理的放養(yǎng)密度。主養(yǎng)時(shí)，一般畝放養(yǎng) 10 克/尾左右的冬片魚(yú)種 2500～3000 尾，另搭配 15～20厘米的鰱鳙魚(yú)種150尾調(diào)節(jié)水質(zhì);或放養(yǎng)當(dāng)年繁育夏花魚(yú)種1500～2000尾，另在黃顙魚(yú)長(zhǎng)到7厘米以上時(shí)每畝搭養(yǎng)鰱、鳙夏花200尾。魚(yú)種放養(yǎng)時(shí)，用3%～5%的食鹽水浸洗10～15分鐘。并且先放黃顙魚(yú)種，過(guò)10～15天再放養(yǎng)其他魚(yú)種，這樣有利于主養(yǎng)魚(yú)的生長(zhǎng)。

  (3)飼養(yǎng)管理

  ①投餌技術(shù)。人工養(yǎng)殖黃顙魚(yú)可采用鮮活的動(dòng)物性餌料或人工配合飼料進(jìn)行馴化喂養(yǎng)。黃顙魚(yú)系雜食性，配合飼料前期要求蛋白質(zhì)含量34%以上，脂肪4%;后期要求蛋白質(zhì)含量30%，脂肪6%即可。黃顙魚(yú)投飼過(guò)程應(yīng)分三個(gè)階段。第一階段5、6月份每日投餌4次，日投餌率在3%～5%;第二階段7、8、9月份日投餌3次，投餌率2%～3%;第三階段10月份以后日投餌2次，投餌率2%。在這一基礎(chǔ)上還應(yīng)根據(jù)天氣與水質(zhì)情況對(duì)投餌量進(jìn)行調(diào)整，在第一、第三兩個(gè)階段建議采用飽食法，即上餌料臺(tái)的魚(yú)90%離臺(tái)后停喂;第二階段由于天氣炎熱，水質(zhì)易波動(dòng)，建議80%上餌料臺(tái)的魚(yú)離臺(tái)后停止投喂。

黃顙魚(yú)在人工養(yǎng)殖條件下，水溫對(duì)其攝食具有顯著的影響。在小水體精養(yǎng)或進(jìn)行設(shè)施養(yǎng)殖時(shí)，可以通過(guò)人工控溫的方式把水溫控制在25～28℃，使黃顙魚(yú)保持最快的生長(zhǎng)速度，在最短的時(shí)間內(nèi)取得最大的經(jīng)濟(jì)效益。

  ②水質(zhì)管理。在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中，應(yīng)始終保持水質(zhì)清新、溶氧充足，發(fā)現(xiàn)異常要及時(shí)采取措施，加注新水、換水或施用水質(zhì)改良劑“排水養(yǎng)水寶”或“黑底速消”等。

  ③日常管理。堅(jiān)持每天巡查池塘，注意水色、水位變化、進(jìn)排水口攔網(wǎng)是否完好。

  2.池塘套養(yǎng) 在魚(yú)池中套養(yǎng)黃顙魚(yú)，在不增加投餌的情況下每畝可增加黃顙魚(yú)產(chǎn)量 10～20 千克，畝增利潤(rùn)200～400元，經(jīng)濟(jì)效益明顯。

  (1)池塘條件：套養(yǎng)黃顙魚(yú)時(shí)，應(yīng)選擇水源條件好、面積5～10畝、水深1.5～2.0米、池中天然餌料資源(浮游生物、水蚯蚓、小魚(yú)蝦、水生昆蟲(chóng))豐富的池塘。

  (2)放養(yǎng)密度：池塘套養(yǎng)黃顙魚(yú)的密度主要依據(jù)塘內(nèi)餌料生物量確定。一般在主養(yǎng)品種以及搭配比例仍按原養(yǎng)殖方式不變的情況下，每畝套養(yǎng)黃顙魚(yú)冬片魚(yú)種100～150尾或當(dāng)年繁育的3厘米的苗種300～500尾。套養(yǎng)黃顙魚(yú)的池塘宜以鰱、鳙、草魚(yú)等為主，不宜與鯉鯽魚(yú)混養(yǎng)，更不能與烏鱧、鱖魚(yú)等兇猛肉食性魚(yú)類(lèi)共同套養(yǎng)。

  (3)日常管理：套養(yǎng)黃顙魚(yú)池塘的日常管理除按常規(guī)操作進(jìn)行外，重點(diǎn)要管理好水質(zhì)，保持水體溶氧在4毫克/升以上，要經(jīng)常加注新水，特別是7-9月份高溫季節(jié)，一般每2～3天加水一次，每次加水5～10厘米，同時(shí)每天開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)2～3小時(shí)，確保溶氧充足，避免浮頭發(fā)生。套養(yǎng)的黃顙魚(yú)，很少發(fā)生病害，還可以有效地控制主養(yǎng)魚(yú)發(fā)生錨頭鳋等寄生蟲(chóng)病。

  在養(yǎng)殖黃顙魚(yú)的過(guò)程中，要注意養(yǎng)殖衛(wèi)生，無(wú)論是池塘主養(yǎng)還是套養(yǎng)，都可以獲得較高的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)利益，建議養(yǎng)殖戶們養(yǎng)殖黃顙魚(yú)的時(shí)候根據(jù)自身水域及環(huán)境等條件選擇養(yǎng)殖，不要為了經(jīng)濟(jì)利益而盲目得去養(yǎng)殖。