我們都知道，養(yǎng)豬不容易，每天起早貪黑的，尤其是去年下半年開始還鬧非洲豬瘟，養(yǎng)殖戶們都有點提心吊膽。其實養(yǎng)豬戶們也只是想靠養(yǎng)豬來賺點錢，所以豬出欄得時機(jī)對于養(yǎng)殖戶來說是非常重要的。那么豬什么時候出欄最好呢?需要考慮哪些方面的因素?

  1、考慮豬的品種

  不同品種的豬，出欄時間是不一樣的，在我國最常見的豬分為“外三元豬”、“內(nèi)三元豬”、“土雜豬”等。

  (1)三元豬就是外國品種雜交而成的豬，種豬都來源于國外，由國外引進(jìn)的良種豬通過母本、第一父本和第二父本雜交而形成的雜交品種。外三元雜交豬具有廋肉率高、生長速度快，生長周期短的、飼料利用率高的優(yōu)點。外三元豬以體重95到110公斤左右出欄最佳，從小豬到出欄規(guī)?；酿B(yǎng)殖場一般在6個月左右。

  (2)內(nèi)三元豬是和外三元相對應(yīng)的，也是三個品種雜交而成的豬，不過這三個品種中有我國本地的優(yōu)良品種豬。比如說第一父本是長白公豬，與當(dāng)?shù)啬肛i雜交，產(chǎn)下一代雜種豬;第二父本是杜洛克公豬，與一代雜交母豬交配，產(chǎn)下的豬就是內(nèi)三元的豬了。內(nèi)三元雜交豬的出欄時間以體重達(dá)到80公斤左右最佳，從小豬到出欄生長周期大概在6到7個月。

  (3)土豬是我國當(dāng)?shù)氐谋就霖i種，土豬的出欄時間以達(dá)到90公斤為最佳，生長周期大概在一年左右。對于很多消費者來說，更傾向于土豬?，F(xiàn)在由規(guī)?；酿B(yǎng)殖和飼料投喂快速長成的豬不僅肉質(zhì)不緊密，吃著口感也甚是寡淡。所以，逢年過節(jié)有條件的村落和鄉(xiāng)鎮(zhèn)，都是宰殺自己家散養(yǎng)的土雜豬。這些豬擺脫飼料投喂快速長成的陰影，自然長成的肥豬，肉質(zhì)緊致，吃著口感甚佳。

  2、跟隨市場變化

  豬肉價格每天都不在波動和變化，它不僅和廣大消費者的消費能力有關(guān)，也和家家戶戶對豬肉的需求量密切相關(guān)。選擇一個對豬肉需求量大的時機(jī)出手，那么你辛辛苦苦養(yǎng)豬下來的收益也許就要翻上一番了。不過，說歸說，真到豬合適的出欄時機(jī)，即使從市場看來，不是最佳出手時機(jī)，也不要壓欄。

  3、估計季節(jié)考慮出欄

  其實，對豬肉的需求是分淡季和旺季的。逢年過節(jié)，尤其是春節(jié)，在春節(jié)前，豬肉普遍上漲，畢竟要過大年了，豬肉是家家戶戶不可或缺的餐桌美食，而且會批量采購，基本上家家戶戶都會囤豬肉。那么，年后，正月十五之后，各行各業(yè)陸續(xù)營業(yè)，也會迎來小波上漲高峰。

  以上就是考慮豬出欄的三個因素，有些養(yǎng)殖戶看到市場行情特別好，就咋咋呼呼的把豬給宰殺了，結(jié)果行情下跌，虧損收場。其實只要養(yǎng)殖戶們把握好一個大的方向，就可以規(guī)避一定風(fēng)險的。

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