葡萄味美多汁，口感香甜，備受食客的寵愛。在炎炎夏日，很多人都會買一大把新鮮葡萄回來吃，但有時候又吃不完，那么剛買回來的新鮮葡萄該如何保存呢?保存時有該注意些什么呢?下面就和惠農(nóng)網(wǎng)小編一起來看看吧。

  新鮮葡萄的保存方法

  從市場上買回來的新鮮葡萄一般是未清洗過的，因此我們可以直接用報紙將其包裹住，放置陰涼處，即可保存3~5天。當(dāng)然要先保存更長的時間，建議將葡萄裝在盤子上，并用保鮮膜密封，然后放置于冰箱冷藏，還可以用果蔬保鮮劑噴灑后，密封放于0度左右的冰箱冷藏。

  保存新鮮葡萄的注意事項

  1、新買來的新鮮葡萄一定不要洗，葡萄表層具有天然的保護(hù)層，如果清洗掉再進(jìn)行保存的話會迅速氧化變質(zhì)。正確的做法應(yīng)該是吃多少拿多少洗多少。

  2、有很多人買來新鮮的葡萄都會將它們?nèi)サ?，雖然這樣較為清洗方便，但也為小蟲子提供了便利，而且同樣也會導(dǎo)致葡萄裸露在空氣中，加速氧化。

  3、如果已經(jīng)清洗過葡萄了，那就必須要冷藏才能盡可能的減緩變質(zhì)的速度。直接放入冰箱，且溫度不宜過低也不宜過高，零度左右就可以。

  4、很多人都會將葡萄泡在水中，然后一粒一粒拿著吃，其實這樣不利于葡萄的保存。事實上，水中有很多空氣泡，長時間將葡萄浸泡在水中只會加速葡萄變質(zhì)。

  5、若發(fā)現(xiàn)有部分葡萄已經(jīng)變質(zhì)了，應(yīng)該立馬將其隔離，而不能和保存的葡萄疊放在一起。

  總的來說，葡萄不僅味美可口，而且還有助于消化、補充人體維生素等，若想吃到新鮮的葡萄，就一定要注意這些保存方法，否則變質(zhì)就得不償失了。

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