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羅漢果為葫蘆科多年生滕本作物，基肥：每株（穴）種植前施8-10公斤腐熟的糞肥或麩肥或硫酸鉀復(fù)合肥50-100克，鈣鎂磷肥100-150克。種植時(shí)注意合理密植，每畝約種120株，早春溫度穩(wěn)定在15℃以上，北部寒冷地區(qū)于清明節(jié)后。種植前15天開(kāi)好長(zhǎng)、寬、深各30-50厘米的種植坑，選擇溫暖的晴天下午種植。羅漢果為雌雄異株植物，在種植時(shí)需搭棚架塊莖苗一般在出苗前完成，組培苗在長(zhǎng)到0.5米時(shí)進(jìn)行，棚高因人而定，以便于在棚下耕作為宜。配種雄株，常規(guī)薯種一般500株以下的果園按1-2%，組培苗按2-3%的比例配種雄株。 種植常規(guī)苗的果園，氣溫在15℃以上種薯會(huì)陸續(xù)長(zhǎng)出新芽，如氣候適宜，很快會(huì)長(zhǎng)成幼苗。當(dāng)幼苗長(zhǎng)至15-20厘米高時(shí)，要進(jìn)行疏苗，選擇一根最粗壯的幼蔓作主蔓上棚結(jié)果，其余的摘除。如遇氣溫低于15℃，溫差大，光照不足，要嚴(yán)防猝倒病。幼苗長(zhǎng)至20-30厘米時(shí)，在苗旁插一根2米左右的竹（樹(shù)）條，以便綁苗上棚。早春氣溫上升在15°C以上后，“基頭”即陸續(xù)萌發(fā)抽生新梢3—5條，為了新梢長(zhǎng)[在10—15厘米時(shí)，選留最粗壯的一條做母蔓，其余及時(shí)抹除。母蔓長(zhǎng)高30厘米以上，插一竹枝，系段引母蔓上棚架。棚架下母蔓上所有萌發(fā)的葉芽及時(shí)動(dòng)除，有利于母蔓健壯生長(zhǎng)。 選留主蔓，培養(yǎng)健壯良好骨架，母蔓上棚后，宜及時(shí)摘心，促使分生4—5條健壯主蔓，向兩側(cè)伸長(zhǎng)10—15節(jié)再摘心，促使抽生一級(jí)側(cè)蔓2—4條。然后在15—20節(jié)處摘心，促使再抽生二級(jí)側(cè)蔓2—3條，各側(cè)蔓合理均勻分布于架面，形成一個(gè)自然扇形的骨架。 幼苗期應(yīng)注意掌握勤施薄施的原則，以腐熟的人糞尿及豬牛糞為主，沼氣水也可作為追肥。第一次追肥：組培苗種植5-7天后，可施薄肥促進(jìn)植株生長(zhǎng)，一般每星期一次，小苗長(zhǎng)到20厘米左右時(shí)須施一次促苗肥。此后10-15天再施一次。雨季要注意排水，尤其是利用旱田或平地栽培的果園。天氣干旱時(shí)要注意澆水。羅漢果為雌雄異株植物，長(zhǎng)灘、拉江和青皮果都要人工授粉（點(diǎn)花）才能結(jié)果。在清晨5—7時(shí)選擇發(fā)育良好含苞待放或微開(kāi)的雄花，放置陰涼處備用。待雌花開(kāi)放時(shí)用竹簽括取花粉。然后輕輕地抹到雌花的柱頭（花心）上，一般一朵雄花可授粉10—12朵雌花。