1992年畢業(yè)于西南大學食品工程專業(yè)，現就業(yè)于眉山職業(yè)技術學院。擅長各類醬腌菜、泡菜加工以及果酒、黃酒加工。

丁建安，男，1970年生，山西農業(yè)大學獸醫(yī)專業(yè)在職研究生，高講，執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師，國家職業(yè)技能鑒定考評員，從業(yè)25年，現于朔州職業(yè)技術學院任教，并擔任朔州市畜牧獸醫(yī)研究所所長和朔州市獸醫(yī)協(xié)會副會長；擔任朔城區(qū)畜牧獸醫(yī)局技術顧問和技術指導多家中小養(yǎng)殖企業(yè)；擔任山西省"千人百縣"市級專級和市級科技特派員，畜牧獸醫(yī)技術培訓5萬余人次。先后獲得全國農業(yè)職業(yè)教育教學名師，朔州市職業(yè)教育優(yōu)秀教師，山西省學術技術帶頭人，"三晉英才"拔尖骨干人才等，參與和指導學生參加全國和山西省職業(yè)院校技能大賽，多次獲得一等獎。