1992年畢業(yè)于西南大學(xué)食品工程專(zhuān)業(yè)，現(xiàn)就業(yè)于眉山職業(yè)技術(shù)學(xué)院。擅長(zhǎng)各類(lèi)醬腌菜、泡菜加工以及果酒、黃酒加工。

丁建安，男，1970年生，山西農(nóng)業(yè)大學(xué)獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)在職研究生，高講，執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師，國(guó)家職業(yè)技能鑒定考評(píng)員，從業(yè)25年，現(xiàn)于朔州職業(yè)技術(shù)學(xué)院任教，并擔(dān)任朔州市畜牧獸醫(yī)研究所所長(zhǎng)和朔州市獸醫(yī)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)；擔(dān)任朔城區(qū)畜牧獸醫(yī)局技術(shù)顧問(wèn)和技術(shù)指導(dǎo)多家中小養(yǎng)殖企業(yè)；擔(dān)任山西省"千人百縣"市級(jí)專(zhuān)級(jí)和市級(jí)科技特派員，畜牧獸醫(yī)技術(shù)培訓(xùn)5萬(wàn)余人次。先后獲得全國(guó)農(nóng)業(yè)職業(yè)教育教學(xué)名師，朔州市職業(yè)教育優(yōu)秀教師，山西省學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人，"三晉英才"拔尖骨干人才等，參與和指導(dǎo)學(xué)生參加全國(guó)和山西省職業(yè)院校技能大賽，多次獲得一等獎(jiǎng)。