甲魚食品加工技術(shù)
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甲魚養(yǎng)殖也會發(fā)生一些病害,其中有一種叫做爛甲病的病害比較常見,這種病害又叫做甲魚白點病,在我國很多甲魚養(yǎng)殖場都有發(fā)生過,下面一起學(xué)習(xí)下甲魚爛甲病的危害和防治。

一、甲魚爛甲病的發(fā)生與危害
甲魚爛甲病又稱白點病。在國內(nèi)許多甲魚場中都有該病的發(fā)生、流行,經(jīng)細(xì)菌學(xué)分離與鑒定,致病菌為嗜水氣單胞菌、普通變形桿菌、肺炎克雷伯氏菌、產(chǎn)堿菌等多種細(xì)菌,其病癥主要表現(xiàn)為背甲腐爛。該病初期,背甲皮膚有疣狀突起,內(nèi)有干酪狀膿灶,嚴(yán)重時,病灶周圍皮膚腐爛脫落,背甲腐爛穿洞,有大豆般大。解剖病甲魚,肝、脾、肺有出血點。該病傳染性強,暴發(fā)流行時,如果治療不當(dāng),死亡率很高。爛甲病主要是由于池底鋪設(shè)沙子或石子不光滑,磨損皮膚,加之水質(zhì)惡化,水底污物不及時排掉,使甲魚降低抗病力而引起的細(xì)菌入侵致病。

二、甲魚爛甲病的防治方法
(1)改善水體環(huán)境
該病發(fā)生多是由于水環(huán)境惡化,池底污物積累過多,加之甲魚抵抗力降低,皮膚損傷,病菌趁此入侵致病。因此,日常管理中除定期排污、加注新水外,還應(yīng)注意池內(nèi)鋪設(shè)的沙、石要及時消毒與更換。

(2)定期水體消毒
在日常管理中,定期用巨碘或益生寶碘或益生醛殺或精氯或溴氯海因遍灑消毒。另外,在餌料臺與曬背臺上也要定期刷洗消毒。甲魚一旦感染可以通過以下方法進(jìn)行治療:發(fā)現(xiàn)病甲魚后立即隔離,首先用10毫克/升的威特氟藥浴5~7小時,再用150毫克/升的高錳酸鉀收斂病灶,藥浴30分鐘。同時,肌肉或腹腔注射硫酸慶大霉素,每日每公斤甲魚用藥量為3~4萬單位,經(jīng)過4~5天可治愈。
綜上這個甲魚的病害你們遇到過嗎?如果還沒遇到過,可以提前做好防治工作。
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