香芹菜一般指的是芹菜，也叫做香芹、旱芹，栽種歷史悠久，其具有揮發(fā)性芹菜油，有濃郁香味，可以增進人們食欲，很多人家里都有栽種，下面一起來了解香芹菜種植時間和方法。

1、播種時間

芹菜性喜冷涼，但幼苗又能耐高溫和耐低溫。要使芹菜獲得高產(chǎn)優(yōu)質，南方地區(qū)一般是秋播為主，播種期從7一12月，供應期10月至翌年4月。

2、播種方法

播種前要浸種催芽，將種子用清水浸12--24小時后，置于陰涼處催芽，3-4天后，約有80%的種子出芽后播種。苗床應選擇陰涼的地方，施入豬牛糞或*雜肥作基肥，把土壤與肥料整細混勻后播種。每畝用種量3一4斤，播種后用過篩的垃圾覆蓋種子，再蓋上一層禾草，出苗后即除禾草。

3、苗期管理

香芹菜在苗期時，吸水能力弱，在出苗前要保持土壤濕潤，有利于快速出苗。芹菜出苗之后，根系淺，要保持土壤見干見濕。每隔一周噴施一遍尿素溶液，促進幼苗生長。芹菜苗期要間苗兩次，等到3~4片葉時定植到大田中，留下壯苗和無病蟲害的幼苗。

4、整地定植

芹菜的根系淺，整地時要把畦*整細整平，施足基肥，然后起畦。一般畦寬5一6尺包溝，播種后40--50天定植，株行距3x3寸，每株種3一4條苗。定植宜淺，栽種太深影響根系發(fā)育，植株生長慢。定植后即淋定根水。

5、肥水管理

芹菜生長前期每隔4一5天追施一次10%左右的人糞尿，到生長后期，肥料濃度可加大到30-40%，并注意配合磷鉀肥施用。苗期每畝施過磷酸鈣20-30斤，生長后期每畝施氯化鉀20斤，以滿足芹菜生長對磷鉀肥的需要。灌溉可結合施肥進行，以保持土壤濕潤為度。

6、注意病蟲害

芹菜常見病害為軟腐病、菌核病、黑腐病等。在種植過程中要注意預防為主，在一片土地上注意輪作芹菜，輪作時間間隔在2年以上，育苗過程要注重苗床消毒，培育無毒壯苗。

以上就是關于香芹菜種植時間和方法的介紹了，芹菜含有豐富的粗纖維，改善胃腸功能具有很好的療效，隨著人們對芹菜需求增加，很多地區(qū)有種植，要是家里有空地，栽種也是非常不錯的。

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