花椰菜是人們比較喜歡吃的一種蔬菜，秋冬花椰菜供應(yīng)淡季，市場行情一般比較好，因此吸引很多人種植，下面一起來了解秋冬花椰菜栽培技術(shù)。

1、品種選擇

選種時應(yīng)以優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、耐寒、抗病的品種為主，適宜的品種有傲雪1號、傲雪2號、冬花3號、冬花5號、川島越冬花菜、舞鋼雪球等。

2、培育壯苗

選擇地勢較高、平坦、通風(fēng)排水良好、土質(zhì)肥沃、未種過十字花科或甘藍(lán)類蔬菜的地塊作苗床，播種前10~15天深翻整地，每畝施入腐熟的雞糞900~1100千克、磷酸二氫鉀80~85千克、多菌靈15~20千克、敵百蟲3~5千克。曬垡10天以上，耕翻作畦。播種前澆水，播前要進(jìn)行種子消毒，一般可用50%撲海因可濕性粉劑800倍液浸種或用50%福美雙可濕性粉劑拌種。采取撒播的方式，每畝需30~40克種子，播后覆蓋0.5厘米厚的過篩細(xì)土。

3、苗期管理

出苗前保持土層潮濕，播種后3天出苗，4~5天出齊苗。當(dāng)出現(xiàn)第一片真葉時間苗，除去殘苗、病苗、葉形不好的苗。2葉1心至3葉1心時分苗，同時注意防治苗期病蟲害、草害。

4、定植

苗齡達(dá)到30~35天即可定植。做高壟或高畦，行距50~55厘米，株距50厘米，每畝定植2400~2600株。

5、田間管理

定植后及時澆緩苗水，待地表稍干即進(jìn)行中耕松土，適當(dāng)蹲苗。結(jié)合中耕適當(dāng)培土，護(hù)好根系，有利于越冬。緩苗后應(yīng)及時隨水沖施硫酸銨20千克。花球直徑長至2.5厘米大小時，澆水追肥，保持5天左右澆一次水，10天左右追一次肥，每次每畝施硫酸銨20~25千克或尿素10~15千克。當(dāng)花球直徑5~10厘米時，及時將近花球的2~3片葉束住或折覆于花球表面，用竹簽固定，遮嚴(yán)花球。

6、采收

當(dāng)花球充分膨大且尚未散開變黃時采收。采收時花球下帶3一4片葉，以保證花球的潔凈，提高商品的外觀質(zhì)量。

以上就是關(guān)于秋冬花椰菜栽培技術(shù)的介紹了，花椰菜的需求大，種植有不錯的效益，務(wù)必要做好秋冬栽種管理工作。

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