生姜喜溫暖濕潤，生長適宜溫度為20-28℃，低于15℃生長緩慢，遇霜凍易死亡。生姜需水量大，但不耐澇。生長期間需保持土壤濕潤，雨季需及時排水，防止爛根。那么生姜如何種植？下面就和小編一起來看看。

1、選地施肥

生姜喜歡肥沃、疏松、排水良好的微酸性土壤，避免選擇重黏土、澇洼地和前茬種過姜或其他十字花科作物的地塊。土壤應(yīng)深翻30-40厘米，以增加土壤的通氣性和保水性。每畝施用腐熟的有機肥3000-4000千克，復(fù)合肥50-60千克，過磷酸鈣50千克，硫酸鉀20-30千克。

2、整地做畦

施肥后深翻土地，使土壤與肥料充分混合。一般采用高畦栽培，畦寬1.2-1.5米，畦高15-20厘米，溝寬30-40厘米，以利于排水。

3、種姜處理

選擇無病蟲害、無損傷、芽眼飽滿、姜塊肥大的姜作為種姜。每塊種姜重約50-100克，保留1-2個芽眼。播種前1-2天，將種姜放在陽光下曬1-2天，曬至姜塊表面發(fā)亮即可。將曬好的種姜放在溫暖的地方進行催芽，一般需要15-20天，芽長1-2厘米即可播種。

4、播種

生姜一般在春季播種，當?shù)販胤€(wěn)定在15℃以上時即可播種，一般在3-4月。按行距30-40厘米、株距20-25厘米開溝，溝深10-15厘米。將種姜平放在溝內(nèi)，芽眼朝上，覆土5-7厘米，澆透水。

5、澆水

播種后保持土壤濕潤，但避免積水。出苗后適當減少澆水，防止徒長。生姜生長旺盛期需水量大，要保持土壤濕潤，每隔3-5天澆一次水，但避免積水。收獲前10-15天停止?jié)菜?，以利于收獲和儲存。

6、施肥

播種時施足基肥，每畝施用腐熟的有機肥3000-4000千克，復(fù)合肥50-60千克。生姜生長期間需多次追肥，一般在苗高30厘米左右時追施第一次肥，每畝施用尿素10-15千克；在生姜進入旺盛生長期后，每隔15-20天追施一次復(fù)合肥，每次每畝20-30千克。在生姜生長中后期，可以噴施0.2%的磷酸二氫鉀溶液，每隔7-10天噴一次，連續(xù)噴2-3次，以提高生姜的產(chǎn)量和品質(zhì)。

7、培土

生姜生長期間需要多次培土，以防止姜塊露出地面，影響姜塊的品質(zhì)。一般在生姜苗高30厘米左右時進行第一次培土，培土厚度5-7厘米；在生姜進入旺盛生長期后，每隔15-20天培土一次，培土厚度逐漸增加。

以上就是生姜如何種植的介紹，生姜一般在霜降前后收獲，此時姜塊已經(jīng)充分成熟，品質(zhì)最好。生姜不宜連作，最好與其他非姜科作物進行輪作，以減少病蟲害的發(fā)生。輪作周期一般為3-5年。

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