玉竹是百合科植物玉竹的干燥根莖，是常用的中藥材。具有養(yǎng)陰潤燥、生津止渴之功效，主治燥熱咳嗽、內(nèi)熱消渴等病癥。下面來介紹一下玉竹的種植技術(shù)。

一、品種選擇

市場上以東北野生的“關(guān)玉竹”與湖南人工種植的“湘玉竹”備受歡迎。目前玉竹的主要品種有豬屎尾參、同尾、姜尾、竹節(jié)尾、米尾與野生玉竹等。作為內(nèi)銷市場加工玉竹飲片用，生產(chǎn)上宜選擇出苗早、出苗整齊度高、植株生長勢強、根莖增生能力強、根莖粗大、分枝數(shù)多、抗逆性強、根莖產(chǎn)量高、水溶性多糖含量高的豬屎尾參。如作為出口外銷品種，則可選用個體根莖小、根莖出干率高、抗逆性強的竹節(jié)尾或野生玉竹品種。如若引種栽培其他玉竹品種，需先進行引種試驗。

二、產(chǎn)地選擇

玉竹對土壤的生長適應(yīng)性較強，對土壤要求不甚嚴(yán)格。在監(jiān)測產(chǎn)地大氣、農(nóng)田灌溉用水、初加工用水、土壤等環(huán)境因素分別符合我國《大氣環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3095-96)中的二級標(biāo)準(zhǔn)、《農(nóng)田灌溉水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB5084-92)、《生活用水標(biāo)準(zhǔn)》(GB5749-85)、《國家土壤質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB15618-1995)中的二級標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，選擇背風(fēng)向陽、排水良好、土壤疏松肥沃、土層深厚、富含有機質(zhì)的微酸性砂質(zhì)壤土種植，不論平地、坡地、干旱稻田均可栽培，新墾荒地也可。忌選擇土質(zhì)黏重、地勢低洼、易積水、地勢高燥的地塊栽培。玉竹忌連作，前作最好是禾本科和豆科作物，如玉米、水稻、小麥、大豆、花生等，不宜種在前作是辣椒的地塊，否則根系生長很差、產(chǎn)量很低、質(zhì)量很差，甚至死苗。同一塊地，宜3-5年輪作一次，水旱輪作效果更好。

三、整地施肥

1、整地：若種植地為坡地且坡度不大，可采用平畦栽培，若坡度較大，可修筑梯田栽培。若種植地為平地，考慮到南方雨水多，宜采用高畦栽培，一般畦寬120-150厘米、溝寬30-35厘米、溝深20-30厘米，畦長視地形與方便作業(yè)而定。

2、施肥：玉竹生長期長，一般播種后2-3年采收，因此，玉竹栽培時，需結(jié)合整地施足基肥。玉竹施肥宜按照NY/T496要求，不允許使用不符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的肥料，禁止使用城市垃圾、污泥、工業(yè)廢渣和未經(jīng)過無害化處理的有機肥。宜采用有機肥與復(fù)合肥配合使用的方式施基肥，一般以每畝施入50千克復(fù)合肥+3000千克腐熟豬糞渣+20千克過磷酸鈣為宜。增施磷肥能顯著促進玉竹根莖生長。玉竹生長過程中，可根據(jù)不同生長時期分別在苗期追施氮肥、生長旺盛期追施磷鉀肥、冬季倒苗期面施腐熟有機肥。

四、選種播種

1、選種：玉竹以地下莖進行營養(yǎng)繁殖。生產(chǎn)上宜選擇2-3年生玉竹上的當(dāng)年生地下根莖作為種莖。于秋季收獲時，在選擇優(yōu)良品種的基礎(chǔ)上，選擇具有該品種特征的健壯植株，掰下或切下當(dāng)年生的肥大、黃白色、頂芽飽滿、色澤新鮮、須根較多、無病蟲害、無黑斑、無麻點、無機械損傷的根莖作種莖，并按個體大小分級，要求最小根莖重量在10克以上，過于細小或瘦弱的根莖不宜留種，否則因營養(yǎng)不足、生活力不強而使得后代品質(zhì)變差、產(chǎn)量低。生產(chǎn)上玉竹種莖常采取隨挖、隨選、隨種的栽種方式。

2、播種：一般玉竹種莖需種量為每畝200-300千克。玉竹種根莖選好后，在播種前需采用70%的甲基托布津800倍液或50%多菌靈500倍液將種莖浸洗2-3分鐘。采用晴天開溝條播，行距30-40厘米，株距10-15厘米，條溝深15厘米。玉竹根莖采用斜排方式，使玉竹根莖頂芽朝向同一個方向，使根莖如土深6-7厘米，一般每畝可栽培玉竹種莖1.5-2萬個。

五、田間管理

1、中耕除草：玉竹栽培的第一年一般只長出1個地上莖，且地下根莖分支也較少，因此在生長前期，可在行間進行適度淺耕，以去除雜草，并進行苗期追肥。到了玉竹生長的第二、第三年，由于地上分支逐漸增多，且地下根莖也不斷增長，除了在冬季倒苗后外，一般不進行行間中耕，除草也通常只采用人工拔草。

2、覆蓋：玉竹是喜陰植物，苗期強光、高溫和干旱會抑制幼苗的生長發(fā)育。因此，玉竹播種后采取地面覆蓋是奪取高產(chǎn)的重要舉措。一般覆蓋的材料可用茅草、枯枝、落葉、稻草、麥稈等，采用地面覆蓋可保濕、防高溫、抑制雜草生長。覆蓋物在玉竹葉片枯萎倒苗后，應(yīng)及時撤走，防止病蟲害寄生越冬。一般覆蓋材料要蓋8-10厘米厚。

3、肥水管理：玉竹生長期間，應(yīng)根據(jù)植株不同生長時期特點進行合理的肥水管理措施。一般在玉竹新苗長到7-10厘米時追一次提苗肥，可用速效性氮肥，如尿素或人糞尿，濃度不宜太高，不要施用碳銨，以免傷苗。生長旺盛期可追施一次復(fù)合肥，冬季倒苗后，扯除雜草，每畝面施一層腐熟有機肥3000千克或復(fù)合肥100千克。春季南方雨水較多，要及時清溝排水，高溫干旱季節(jié)，要及時加強灌溉。

4、病蟲害防治：玉竹的主要病害有：褐斑病、銹病、灰霉病、紫輪病、白絹病、褐腐病等。玉竹的主要蟲害有蠐螬、野蛞蝓、紅螞蟻、蚜蟲、大青葉蟬等。玉竹病蟲害防治，宜堅持“預(yù)防為主、防治結(jié)合”的植保方針，堅持“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)藥劑防治為輔”的原則。需嚴(yán)格按照GB4285、GB8321、NY/T393的規(guī)定施用農(nóng)藥，禁止使用國家明令禁止的高毒、高殘留、高生物富集性、致畸、致癌、致突變的農(nóng)藥。

六、適時采收

玉竹一般于栽種后的第3年收獲。根據(jù)市場行情，玉竹一般在入秋后的8-9月間，待地上部分開始枯萎時采收。采用秋季即收即播方式的，一般選擇雨后晴天、土壤濕度適宜時收獲，以便與栽種時間相銜接。若是種莖采用層積貯藏過冬進行春播的，為了提高產(chǎn)量可適當(dāng)延遲到霜降前采收。采挖時，先割去地上莖稈，挖起根狀莖，抖去泥土，防止折斷。選出種莖另行處理外，將其他根莖進行產(chǎn)地攤曬加工切片等處理。

七、市場行情

湖南省邵東廉橋市場玉竹近期有商積極購貨，帶動貨源購銷有所好轉(zhuǎn)，行情暫無變化，現(xiàn)統(tǒng)貨售價23-24元，大統(tǒng)貨售價27-28元，后市行情仍將以穩(wěn)定運行為主。

以上是藥材玉竹規(guī)范化種植技術(shù)，以上內(nèi)容僅供參考。想了解更多農(nóng)技知識請關(guān)注惠農(nóng)學(xué)堂!